【校訊記者蔡文馨報導】

「只想自己的問題解決不了，但是想到有辦法解決別人的問題的時候，你的問題就解決了。」這是畢業於政大阿拉伯語文學系，現任老爺酒店執行長沈方正的人生智慧。就讀阿語系的沈方正，不因科系侷限自己的出路，他以優異的外語能力與豐富的大學課外經驗，在旅宿業闖出一片天，成功帶領老爺酒店集團在海內外拓展至14間飯店。

認識沈方正的人都親切地稱他「正哥」，而他的確渾身散發著「正」能量。回顧踏入旅宿業的契機，沈方正笑稱這似乎是命中注定，從小父母親便因經商十分好客，經常在家裡宴客，造就他外向，喜愛與人互動的性格。他特別感謝母親的開明教育，國小時就鼓勵他嘗試規劃宴客菜單，放手讓他在廚房學習，不僅培養了自信心，也點燃了他對烹飪的熱愛。 阿語系畢業走上飯店之路，雖然看似不相關，但沈方正認為，「不是你今天學這個，就只能做這個。工作上很多事情，都來自於生活的廣度。回想大學時期，由於阿語系班級規模小、男生較少，沈方正不僅活躍於系上事務，還積極參與系際盃合唱比賽、舞蹈比賽，更廣泛涉獵橋牌社、現代舞社、橄欖球社及愛愛會等不同類型的社團，生活充實且跨域多元，意外地為未來職涯奠定了基石。

在旅宿業打拼三十多年，沈方正秉持著，「在江湖上，要順著自己的天份做事，要逆著自己的個性來做人。」的精神，他解釋，當永遠都以「我的個性就是這樣」、「我的想法就是如此」的思維做事，只能發揮自己的想法和特性的一部分，沈方正認為，「若跳脫自己個性上的局限，你的世界就會大一倍。」因此，無論在生活細節上，或是工作上，他總是真誠待人、勇於挑戰，尊重每位工作者的專業。

看似充滿正能量，句句分享充滿人生哲學的沈方正，在新冠疫情爆發期間，也曾面臨產業衝擊的低潮。「每天開業就是賠錢，很擔心幾千名員工薪水發不出來啊！」但因為與同行友人無意見的閒聊，得知疫情爆發當時，許多國外的技術人員無法出國，僅能滯留於台灣遠端工作，他靈光一閃打造「移居台東」專案，不只解決這些技術人員的食衣住行問題，也成功打平台東老爺酒店的收支。這段經歷讓沈方正反思，很多時候我們往往拘泥於自己眼前的困難，忘記洞察身旁他人的處境，反而越陷越深，但若先試著解決他人的問題，或許自己的問題也能迎刃而解。「轉念」是沈方正，面對低潮時最佳的解方。

從阿語系畢業後，沈方正走出截然不同的生活軌跡，踏入旅宿業，一待就是三十多年。在他心中，服務從來不只是標準作業流程，而是人與人之間溫度的傳遞，他善於觀察，懂得感謝，總把每一位為他服務的人視為生活裡的專家。在工作中，他用一次次細膩的接待，把陌生的旅人變成熟悉的家人。沈方正這股充滿人情味的「台味款待」，不是口號，而是他每天親手實踐的信念！