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【政大校友】從「共好」出發Knock Knock!光泉牧場副董汪群凱創咖啡新品牌

日期 : 2020-08-20 單位 : 秘書處
【校訊記者姜期儒報導】
身穿胸口印著「政大EMBA戈友會」的深藍色POLO衫,光泉牧場股份有限公司副董事長汪群凱,從2007年光泉「包班」開始,他就與政大結下不解之緣,不僅在政大就讀過「政大企家班」,也念過「政大EMBA」。汪群凱於2019年6月成立第一家「Knock Knock Coffee」,目前在北市已有6家店。「Knock Knock Coffee」一開店就以會員制與全電子消費的模式,打造封閉式商圈的咖啡新市場,未來也將進駐政大校園。

雖汪群凱出身坐擁光泉、萊爾富的企業世家,他選擇從零開始,打造新咖啡品牌「Knock Knock Coffee」。汪群凱說:「我可以就這樣過了一生,絕對可以。可是我選擇不要。」為擺脫傳統框架,即便他對家族企業有使命感,汪群凱仍期盼能實踐自身所學,運用新思維在自立的新品牌上。

談到「Knock Knock Coffee」的創業理念,汪群凱說:「就是『共好』的概念。我和企業、消費者、廠商,全部由共好為出發點,才能互利。」他表示,創業時一定是用雙腳去走、去敲門(knock knock)拜訪,在互信的基礎上,才能有良好的合作發展。

「這算是零售業的革命。」汪群凱解釋,「Knock Knock Coffee」以封閉型商圈作為拓點策略,採全會員制,且完全不用現金交易。消費者只要透過APP下單,便能設定領取時間,並直接綁定信用卡付款。此作法不但節省消費者時間,也能避免偽鈔、失竊等風險,加上疫情期間備受重視的衛生問題,使無現金交易的「Knock Knock Coffee」不受疫情影響業績。

由於大學生對非現金支付的接受度高,且學生需要就業機會,汪群凱一直沒有忘記回饋母校,並計劃到大學校園拓店的布署策略。汪群凱說:「政大是我的母校,到校園開店一定要從政大開始。」他補充,在政大的學術收穫頗豐,許多思維與策略想法皆來自老師的教導,從企家班到EMBA,所學都已內化吸收,便與實務結合、學以致用。

除學術收穫外,汪群凱笑說:「要說念政大EMBA影響最深刻的事情,應該是參與玄奘之路戈壁挑戰賽。」他是「政大戈十二」的一員,上戈壁不僅讓他養成運動習慣,也順利減重成功,從98公斤瘦到85公斤,更徹底改變了他的人生觀。他分享,在戈壁的賽道上,雖途中多次浮出放棄的念頭,但隊友們一個撐著一個,努力向前跑,那份堅持團隊一起完成,為母校爭取榮耀的信念,是支撐他跑完全程120公里的重要關鍵。而看到競賽組的學長姊跑到指甲脫落、腳皮磨破,他感動的落淚,「為什麼流淚?因為他們為的是政大的光榮。這麼拚命絕對不是個人,而是為了政大。」

「如果戈壁都可以完成了,人生沒有什麼困難過不去,這是戈壁帶給我的啟示。」最後,汪群凱勉勵政大學生,只要堅持,想著再走一步、再走一步,總會到的。創業也是,一步一步往前走,總會找到方法。
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