【校訊記者杜以璇報導】

隨著學期的結束，政大商圈迎來一波令人措手不及的歇業潮。從福勝亭、梁社漢、路易莎，再到入口漢堡、覓糖與Mia C'bon，指南路上師生熟悉的店家接連熄燈。而其中陪伴政大人超過20年的兩間老店——「私房麵」與「飽飽食府」，也在此時悄然宣布退休，引來無數校友回校送別。
 

乘載異鄉情誼的私房香　私房麵23年畫下句點

濃郁的肉骨茶香在空氣中飄散，店內略微斑駁的桌椅、簡單卻讓人印象深刻的白底紅字招牌，見證無數政大人的課間時光。陪伴政大師生23個年頭的「私房麵」近日無預警宣布將畫下句點，讓許多饕客深感不捨。

歇業消息傳出後，不少校友特地回來探尋記憶中的滋味。有學長姊特地請假從外縣市趕回，也有離職的工讀生與熟客們自動自發地幫忙老闆送餐、收錢；地政系兼任特聘教授徐世榮也在聽聞消息後，特地跨海錄製歌唱影片替老闆送上祝福，點點滴滴讓老闆娘覺得溫馨又感動。

私房麵挺過疫情和學期縮減等重重考驗，在這個時間選擇歇業，主要是因為身體逐漸難以負荷，現階段想以健康為重，因此決心停下腳步、好好休息。

談起私房麵的靈魂料理——肉骨茶，背後藏著一段跨越23年的情緣。當年店裡的第一位工讀生來自馬來西亞檳城，他的母親專程將家鄉製的肉骨茶配方寄來臺灣，老闆娘在品嚐過後，立刻決定將其加入菜單中，這才成就了這股口齒留香的好味道。

面對滿滿的不捨，老闆娘眼中蓄著淚、感激地說：「感謝大家多年來的陪伴，在這邊我得到很多溫暖。未來有機會的話，希望還能再為大家做料理。」雖然私房麵的招牌即將熄燈，但那份溫暖香氣將永遠存留在政大人的青春回憶裡。
 

飽飽食府爐火將熄　「我們要畢業了」揮別20年光陰

「飽飽食府」歷經了三代人的經營和傳承，在現址陪伴政大師生20多年光陰。而近日，門口一張寫著「我們要畢業了」的字條，悄悄為這段美食旅程畫上休止符。

長年的操勞讓老闆的身體發出警訊，兩年前裝了心臟支架，又患有糖尿病，在燠熱的廚房裡，冷熱交替與緊湊的節奏更是讓血管難以負荷，因此他們決定聽從醫生勸告、放下重擔。

「我們也有小孩，看到學生就覺得像自己的孩子。」老闆娘感性地說。即使過去面臨宿舍拆遷、課程時間調整、市集競爭以及大環境的變化，飽飽食府始終堅持平價和大份量，只為讓學生能吃得飽。

歇業公告貼出後，讓師生與校友們皆感到震驚和不捨，飽飽食府在營業的最後幾天，湧入無數的老顧客們。櫃檯旁，擺放著一袋袋校友們送來的感謝禮物；有人特地攜家帶眷從臺中北上，還有學長姐因為請不到假，在電話中苦苦哀求老闆娘禮拜六再營業一天，只為最後再重溫一次那記憶中懷念的味道。

手裡備料的動作未曾停下。心中縱有著萬般的不捨，老闆娘將對政大所有的眷戀，化作最後的感謝和祝福，「謝謝大家多年來的照顧，祝政大的學生，每一個都前程似錦。」