【華語文中心訊】
4月12日（六）華語文中心帶著春季班學生前往新北市金山、萬里，探索北海岸的自然風光與文化體驗。為促進本中心學生與「領航計畫」學生之間的交流互動，此次活動特別邀請領航學生共同參與。希望透過這一趟旅行，讓遠道而來讀華語的學生，走出都市鬧區，領略臺灣的自然美景與人文魅力。

清早，同學們於校內八角亭集合後，就驅車前往位於北海岸的野柳地質公園。北海岸向以獨特的岩岸聞名，每年東北季風的沖刷與侵蝕，形成風貌各異的奇岩景觀。萬里的野柳地區更是其中佼佼者，擁有許多特殊趣味的天然造型岩石。實際踏入園區後，同學們看見如此特殊的自然景觀驚嘆不已，興奮地與各式造型岩石合照留念，在園區內探索更多不同的景色。這裡也有北海岸特有的石花凍飲料，幾位學生馬上挑戰自己的中文會話能力，清涼解渴的同時也練習實用華語。

逛完野柳後，大家精神振奮，克服週末早起的疲憊，前往台電北部展示館，認識核電廠的運作原理、臺灣的核電歷史、各種電力的供電系統與產生的能量。其中，本中心英國籍白沉毅同學剛好對此有研究，熱心地用簡單好懂的華語，解釋這些原理給朋友聽，也見識到同學進步速度之快。場館裡亦有許多互動設施，大家除了吸收知識外，也可以親手實作，像是跑步一分鐘可以產生多少動能、人體的身體質量會影響我們一天消耗多少能量，都是非常基礎卻重要的知識。

經過上午緊湊的行程，大家也都累了，恰好在磺港漁港稍作停歇，同時也為了下午的行程蓄積能量。接下來前往金包里老街展開分組活動，學生分為兩隊，輪流體驗傳統米食製作與走訪老街。在老街一側的「芋圓王」工作坊，學生親手製作紅龜粿；另一組則走逛老街品嘗在地美食，或至公共足湯泡腳，或是歷史悠久的私人浴池泡湯，放鬆筋骨。對許多第一次體驗臺灣溫泉文化的外國學生來說，無疑是一項新鮮又難忘的經歷，大家一邊泡腳一邊聊天，享受北海岸特有的悠閒氛圍。

下午活動的壓軸是親手製作富含臺灣民俗意涵的「紅龜粿」。紅龜粿是臺灣歷史悠久的特色糕點，使用糯米塑型，再加上紅麴染色，放進模具後，就能壓出喜氣Q軟的龜殼，由於金山盛產地瓜，所以店家也特別準備了使用金山地瓜製成的麵糰，讓學生體驗在地風味。同學們努力聆聽專業老師的中文教學，一步一步跟著做，從壓龜殼到塞紅豆餡，每一步驟都相當謹慎，只為了做出自己專屬的紅龜粿。不只訓練中文聽力與理解能力，也在實作中更深入了解台灣文化，語言與文化都不落下。

華語文中心每一期都認真規劃、舉辦校外教學，希望同學們在學習華語的同時，也能好好看看這片土地的故事，理解臺灣在地文化與生活脈動，讓語言學習更加立體，也讓地方故事深深烙印在他們心中。