【民族學訊】
民族學系（以下簡稱民族系）於10月16日11時至13時，舉辦「民族美食嘉年華」。期望透過本活動歡迎大一新生加入民族系，並在暑假後連絡師生感情，讓新舊生相見歡。從而增進大一新生對本系師資、課程及學習方向之認知，並強化師生之間情感與向心力。

本活動將系上師長及系辦行政同仁精心準備的美味民族特色料理羅列於會場，並由民族系系主任官大偉進行開幕，隨後由各位師長介紹所準備的美食。官大偉首先介紹招待之泰雅族醃生豬肉，並介紹此種料理之製作方式及文化意義，也分享他在夏威夷求學時，外國室友對醃生豬肉特殊氣味有不同反應的趣事，引得與會師生莞爾一笑。

藍美華老師分享蒙古奶茶及奶酪的相關知識，以及在蒙古文化中的意義。高雅寧老師準備越式春捲及燒肉，並分享她在廣西田野過程和報導人學習烹調方式的往事，藉由食物建立起深厚的情誼。劉子愷老師介紹親自準備的佤族雞肉爛飯，並進一步分享佤族飲食反應當地生態環境變化，與中國當局的生態政策治理轉變。陳乃華老師介紹藏族饃饃，並分享饃饃在藏族社會及家庭生活中扮演的角色。雖然黃季平老師因故無法到場，但仍招待與會師生臺南鹹粿。另外美國籍吳考甯老師、韓國籍客座教授金鮮浩亦一同共襄盛舉。現場還有原住民族阿粨（A-bai）、孜然烤肉串、泰式斑蘭蛋糕、韓式煎餅等各民族美食。

除了師長分享餐點之外，官大偉也邀請在場碩士班及大學部高年級學長姐介紹自己的研究領域、校園生活經驗及個人興趣等。接著，出席的大一新生也上臺一一自我介紹，並與師長進行良好互動，對系上課程及學習進行提問與回饋。

作爲民族系全系聯合導師活動，在美食及歡聲笑語中，與會師生不僅享用多元民族文化料理，了解其背後的知識與故事，更促進師生情誼，並有助於大一新生融入本系。