跳到主要內容區

 

:::

赴泰北社企蹲點實習 觀察社區文化資源運作

與法政大學跨學科學院師長之餐敘(照片來源:民族系)
與法政大學跨學科學院師長之餐敘(照片來源:民族系)
前往U2TTU計畫地點體驗馬賽克拼貼技藝(照片來源:民族系)
前往U2TTU計畫地點體驗馬賽克拼貼技藝(照片來源:民族系)
與法政大學師生一同參訪MaeMok社區果園(照片來源:民族系)
與法政大學師生一同參訪MaeMok社區果園(照片來源:民族系)
於Wokaew社區製作有機肥料過程,把水果皮放進土裡,作為蚯蚓的糧食,供其進行分解(照片來源:民族系)
於Wokaew社區製作有機肥料過程,把水果皮放進土裡,作為蚯蚓的糧食,供其進行分解(照片來源:民族系)
拜訪Hug Green Project中有機耕作家庭(照片來源:民族系)
拜訪Hug Green Project中有機耕作家庭(照片來源:民族系)
與法政大學師生及Hug Green Project老師合影(照片來源:民族系)
與法政大學師生及Hug Green Project老師合影(照片來源:民族系)
日期 : 2022-08-03 單位 : 民族系
【民族學系訊】
由本校民族學系副教授王雅萍主持之「泰社企蹲點──泰國北部以社區為本的織布村博物館與文創社會企業組織實習計畫」,舉行為時一個月,包含於法政大學南邦校區的課程,MaeMok、Wokaew的社區實習,以及與該大學6名學生共同進行之Hug Green Project相關課程與研究。

全團9名學生於6月20日前往該校區進行U2TTU計畫之學習研討,了解該計畫之各項文化產物──舉凡藍染與馬賽克拼貼技藝、當地植物之精油煉製等,並於體驗中實踐學習。

接續6天在該校區與U2TTU計畫相關地點的研討,全團9名學生分為兩組,分別前往MaeMok與Wokaew社區進行為期17天的蹲點,藉著觀察當地人之生活模式與文化資源的運作,窺見社區落實永續發展的作為。

以MaeMok社區為例,該社區處處可見農田,可見農業對於當地經濟之重要性,透過與當地人對話可以得知該地種植稻米等作物時,均採用天然且低度機器化的方式耕種,拒絕化學農藥的運用,嘗試在經濟與永續發展之間取得平衡。此外該社區也致力於培養長者照護的人才,除設立專門之長者照護人員學校,也透過考核結束後之實習銜接工作與理論技藝之學習,藉著系統化之照護理論的建構,有諸多優秀的長者照護人才都能投入市場。

而Wokaew社區的有機農業製作過程,其蚯蚓作為肥料製成的重要角色,以蚯蚓鬆土、協助食物分解。同時搭配牛糞、雞糞、穀物外殼與農用糖進行混合,作為天然有機肥。為落實有機,除了施行天然肥料外,就連在地雞隻的糧食,也以水果為食之黃粉蟲(麵包蟲)為主。

其後在Hug Green Project之課程與觀察實習中,可以知悉該計畫之經營理念,了解其如何在高齡化社會中發展健全的社區照護同時,兼顧女性工作者的群力,並致力於環境保護與財務發展、發展自身特色,從產物型態的變化中提升價值──例如將農業作物加工為更容易保存的型態,一方面延長保存期限,另一方面增加最終產物之價值。此外有機的概念更是清楚可見地落實於該計畫中,除藉由符合泰國Food and Drug Administration(FDA)標準來證明有機農作一事,有透過更深入的研究與發展來優化有機農耕之技術。在知識與經驗之吸收之外,因Hug Green Project實習有6名法政大學同學的參與,進行了泰語與英語之溝通交流,良好的互動奠基了報告討論的基礎,也為學子創造了歡樂的回憶。

於上述種種的實踐學習之下,對於計畫主題之泰國社會企業蹲點有了更豐富的認知,亦為語言增能,師生更感謝本校社科院與泰國姐妹校、院的鼎力支持,才得以一圓赴泰國學習之規劃與期盼。
瀏覽數: