【校訊記者黃伊晨報導】
國立政治大學「2026世界嘉年華」於5月12日在四維道熱鬧開幕，為期三天的活動集結31個國際美食與文化攤位，邀請來自世界各地的政大同學展示家鄉料理、服飾與文化，打造校園中的國際文化盛會。

開幕式由來自緬甸的明珠與美國的廉俊擔任主持人，兩人一口流利中文令在場師長驚艷。主持人也身穿傳統服飾參與活動，以穿搭分享來自家鄉的文化與情感。現場邀請「明道國小扯鈴隊」帶來開幕演出，螢光色扯鈴在空中飛舞，搭配學生充滿朝氣的動作，展現精彩又靈動的演出，為活動揭開序幕。

國立政治大學校長李蔡彥致詞時表示，時光飛逝，彷彿去年的世界嘉年華才剛結束，今年活動又再次展開。李蔡彥校長提到，國際化一直是政大的核心政策，甚至可以說是政大的DNA。李蔡彥校長說：「希望政大成為台灣看見世界的眼睛，也提供世界看見台灣的窗戶」，期待將國際化體驗帶進校園，讓學生有機會接觸不同文化。

陸委會港澳蒙藏處副處長魏淑娟也到場致詞，開頭便以廣東話向港澳學生問候。她表示，今年攤位數由去年的25攤增加至31攤，顯示活動深受學生喜愛。魏淑娟副處長也提到，政大長期培育具國際視野人才，許多駐港澳校友在企業及公共領域皆有傑出表現，鼓勵畢業同學在國際舞台發揮所長。

駐台北印尼經濟貿易代表處觀光暨交通部主任潘茹思也到場支持，並與李蔡彥校長一同走訪各國攤位，品嚐異國料理、與學生交流文化特色。

活動現場香氣四溢、買氣興旺，不少熱門攤位在開幕不久便出現排隊人潮。斯語系攤位「斯拉夫小酒館」販售的肉桂蘋果派濃郁蘋果香氣吸引不少師生駐足，其中波蘭甜麵包更在開幕前便提前售罄。港澳同學組成的「政記冰室」則推出凍檸茶、凍奶茶、西多士與燒賣，每日現泡飲品也迅速完售。

除了美食，各攤位也透過特色佈置展現不同文化風情。新生書院「陸透社」販售紅糖糍粑與缽缽雞，攤位布置成熱鬧的新年慶典風格；越南學生會除了販售春捲，也戴上傳統斗笠（Non La），並製作斗笠造型飲料裝飾，增添攤位趣味；緬甸攤位則以傳統洋傘與長裙服飾迎接來賓，並邀請校長體驗緬甸傳統的「檀娜卡」文化，在臉上塗抹具清涼效果的天然樹粉，在炎炎夏日展現當地夏日文化特色。

不少攤位不只是販售料理，更成為校園文化交流的重要契機。印尼攤位除了經典國民美食營多麵，駐臺北印尼經貿代表處主任潘茹思也展示傳統服飾與手工藝品。「小小阿拉伯」攤位則販售需將咖啡粉與豆蔻粉一起滾煮七次的約旦咖啡，攤主為畢業十五年的政大校友，因喜愛臺灣與政大的學習氛圍，這次也與目前就讀政大研究所的妻子一同回到校園擺攤分享家鄉文化。

泰國攤位則由泰國籍學生推出融合臺泰風味的雞米花，以泰式調味結合臺式鹽酥雞，希望讓臺灣學生更容易接觸泰國口味。土語系則帶來米布丁、鷹嘴豆泥、牧羊人沙拉與土耳其肉丸等料理，現場土耳其老師也熱情與校長交流，笑談臺灣多變的天氣與自己家鄉安卡拉截然不同。

為期三天的世界嘉年華共集結31攤國際美食與文化展示，透過料理、服飾與交流互動，讓校園化身為小型世界市集，也讓師生在品嚐美食的同時，進一步認識不同文化，拓展政大的國際視野與交流。